डिब्बाबंद चिकन सलामी

डिब्बाबंद चिकन सलामी

डिब्बाबंद सामान हमारे जीवन का हिस्सा बन गया है। गहन काम के घंटे और लगातार बदलती रहने की स्थिति ने व्यावहारिक उत्पादों के लिए प्राथमिकता बढ़ा दी। डिब्बाबंद चिकन सलामी इन उत्पादों में से एक है। अगर सलामी को तुरंत नहीं खाना है तो उसे फ्रिज में रखा जाता है, खासकर फ्रीजर में। लेकिन यह अफवाह है कि इस मामले में सलामी के लाभकारी प्रभाव आमतौर पर खो जाते हैं। इसी वजह से डिब्बाबंद चिकन सलामी इस समस्या को खत्म कर देता है। इसमें मौजूद विटामिन की कमी नहीं होती है और इसे लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है।

डिब्बाबंद चिकन सलामी उत्पादन

चूंकि मांस उत्पाद बहुत खराब हो सकते हैं, इसलिए उनके उत्पादन में अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए। बैक्टीरिया के विकास से बचने के लिए, डिब्बाबंद चिकन सलामी को उच्च तापमान पर संसाधित और निष्फल किया जाता है। इस स्टरलाइज़िंग तकनीक की बदौलत चिकन सलामी अपने विटामिन को बरकरार रखता है। खाना पकाने के बाद इसे तुरंत वातित और डिब्बाबंद किया जाता है, और सीलबंद सलामी तीन साल तक रह सकती है।