टमाटर तुर्की में सबसे अधिक उत्पादित सब्जी है, और यह देश में कुल सब्जी उत्पादन का 42% ले लेता है।विश्व में पांचवा सबसे अधिक टमाटर निर्यात करने वाला देश होने के साथ, तुर्की के कुल टमाटर निर्यात का 60%, जो 551 हजार टन के बराबर था, रूस, यूक्रेन, सीरिया, इराक और रोमानिया को हुआ। 2020 में तुर्की ने कुल 13.2 मिलियन टन टमाटर उत्पादित किए।

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तुर्की से सबसे बेहतरीन टमाटर आयात करें

टमाटर सबसे अधिक उत्पादित सब्जियों में से एक है क्योंकि इसे कैन टमाटर पेस्ट, केचप, अचार, टमाटर का रस जैसे विभिन्न उत्पादों में प्रसंस्कृत किया जाता है। तुर्की अंतरराष्ट्रीय टमाटर उत्पादन देशों की सूची में चीन और भारत के पश्चात तीसरे स्थान पर आता है और प्रति वर्ष लगभग 13 मिलियन टन टमाटर उत्पादित करता है।

टमाटर के लाभ

टमाटर कई विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत है, जैसे विटामिन सी, पोटैशियम, विटामिन के, और फोलेट। यह अर्थ करता है कि मात्रामात्रिक रूप से टमाटर सेवन सुरक्षा प्रदान करता है, दृष्टि और त्वचा स्वास्थ्य को समर्थन करता है, साथ ही हड्डियों को भी स्वस्थ रखता है और स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखता है।

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