استيراد السكر من تركيا

السكر هو أحد أساسيات المطبخ. يمكن العثور عليه في معظم الأطعمة، من زبدة الفول السوداني إلى الكعك والبسكويت. قد يشكل نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي تستهلكها يوميًا. نظرًا لاعتماد معظم الناس على الأطعمة السريعة والوجبات الخفيفة، يعد السكر أحد أكثر المنتجات تداولًا في العالم. وفقًا لبيانات OEC، كان السكر هو المنتج الأكثر تداولًا في العالم في المرتبة 170 بإجمالي قيمة 21 مليار دولار. يُقدر أن تبلغ التجارة العالمية للسكر أكثر من 64 مليون طن سنويًا. يشكل السكر الخام نحو 60٪ من إجمالي التجارة الدولية للسكر. تعود الزيادة في الطلب على السكر وإنتاجه في التاريخ بشكل كبير إلى تغيير جوهري في أنماط الأكل للعديد من الأوروبيين. تم استهلاك المربى والحلوى والشوكولاتة وغيرها من المنتجات الحلوة بشكل أوسع. اليوم، تركيا تعد واحدة من الدول الرائدة في تجارة السكر.