Importación de azúcar de Turquía

El azúcar es uno de los elementos esenciales de la cocina. Se puede encontrar en la mayoría de los alimentos, desde mantequilla de maní hasta pasteles y galletas. Puede representar una gran proporción de la ingesta calórica diaria. Dado que la mayoría de las personas dependen de las comidas rápidas y los refrigerios, el azúcar es uno de los productos más comercializados en el mundo. Según datos de la OEC, el azúcar fue el producto número 170 más comercializado del mundo, con un total de 21 000 millones de dólares. Se estima que el comercio mundial de azúcar supera los 64 millones de toneladas al año. El azúcar en bruto representa aproximadamente el 60% de todo el comercio internacional de azúcar. El aumento de la demanda y la producción de azúcar a lo largo de la historia se debió principalmente a un cambio significativo en los patrones de alimentación de muchos europeos. Las mermeladas, los dulces, el chocolate y otros productos dulces se consumieron mucho más ampliamente. Hoy en día, Turquía es uno de los países líderes en el comercio del azúcar.