Las nueces son una fuente inagotable de energía y nutrición. También son ricos en grasas omega-3 y antioxidantes, lo que los convierte en un complemento saludable para su dieta. Además, son naturalmente libres de colesterol y también brindan otros beneficios para la salud, como combatir el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Las nueces son un alimento versátil y bajo en calorías que se puede disfrutar en cualquier momento de la semana, desde el desayuno hasta el postre. Es la forma perfecta de empezar el día con un desayuno saludable. Turquía tiene una participación del 2,57% en las exportaciones de nueces en todo el mundo y tiene una tasa de crecimiento del 56%. Es seguro que Turquía será uno de los exportadores del mundo en un futuro próximo. Las tasas de importación de Turquía, sin embargo, llaman la atención. Mientras que la importación de nueces sin cáscara en el mundo fue de 401 mil toneladas en 2019, Turquía ocupó el primer lugar con 60 mil toneladas.

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Las nueces son árboles de rápido crecimiento con copas anchas que pueden alcanzar los 18 m de ancho y 30 m de alto. Es una planta que exige luz y requiere pleno sol para prosperar. Un árbol joven de nogal tarda de cinco a siete años en madurar y convertirse en un árbol adulto cosechable una vez que se planta.

Las nueces, frescas o secas, sin cáscara, fueron el producto número 1443 más comercializado en el mundo en 2019, con un valor de comercio total de 1720 millones de dólares. Las exportaciones de nueces, frescas o secas, sin cáscara cayeron un -6,31 por ciento entre 2018 y 2019, de 1.840 millones de dólares a 1720 millones de dólares. El comercio de nueces, frescas o secas, sin cáscara, representa el 0,0095 por ciento del comercio mundial total. Turquía exportó nueces por valor de 16 millones de dólares entre 2018 y 2019.

 

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