कोको, जो चॉकलेट को अपनी अद्वितीय स्वाद देता है, एक द्वीदलीय पौधा है, जो आमतौर पर उष्णकटिबंधीय देशों में उत्पादित होता है। कोको की गुणवत्ता पेड़ के अनुसार अलग होती है जिससे यह निकाला जाता है और जिन प्रक्रियाओं से गुजरती है। कोको उत्पादन के लिए न्यूनतम तापमान 12-15 डिग्री के बीच होना चाहिए। यह एक बहुत ही कमजोर प्रजाति है, इसलिए उच्च तापमान वाले क्षेत्रों में इसे उगाना कठिन होता है। तापमान 35 डिग्री के आसपास होने वाले क्षेत्र कोको के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं। कोको फल बादाम की तरह होता है और इसकी अंडाकार आकृति होती है जो धीरे-धीरे समाप्त होती है। कोको का फूल सफेद या सफेद-पीले रंग के पेटलों वाला होता है। कोको पाउडर, जो केक, कुकीज़, चॉकलेट और पेय पदार्थों में उपयोग होता है, कई प्रक्रियाओं के माध्यम से कोको बीन्स से प्राप्त किया जाता है। वेनेज़ुएलन कोको दुनिया के सबसे उत्कृष्ट कोको में से एक है। कई विशेषज्ञों के अनुसार, यूरोपीय और एशियाई चॉकलेटियर को अपनी चॉकलेट को प्रीमियम मान्यता प्राप्त करने के लिए कम से कम 5% वेनेज़ुएलन कोको का उपयोग करना चाहिए। क्रियोलो बीन का सर्वश्रेष्ठ स्वाद और सुगंध होती है। फोरास्टेरो मजबूत, कड़वा और शुष्क रस होता है। त्रिनिटारियो फोरास्टेरो और क्रियोलो बीन के बीच एक मिश्रण होता है।

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वेनेजुएला के कोको के फायदे

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  • दिल का दौरा, स्ट्रोक, कैंसर और मधुमेह के जोखिम को कम करता है।
  • मस्तिष्क को ऑक्सीजन देता है और स्मृति समस्याओं को रोकता है जो बाद की उम्र में होने वाले फ्लेवनॉल के साथ हो सकती हैं
  • पाचन में मदद करता है
  • रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
  • खुशी के हार्मोन को बढ़ाता है; अवसाद के जोखिम को कम करता है

Turkish Goods से निर्यात गुणवत्ता

Turkish Goods सात महाद्वीपों के अपने ग्राहकों को 13 भाषाओं में सेवाएं प्रदान करता है, जिसका उद्देश्य हर साल करोड़ों उत्पादों की आपूर्ति करके स्थायी विकास में निवेश करने के लिए व्यवसाय करने की लागत को कम करना है। हम 48 घंटे में मूल्य निर्धारण करके उद्योग में एक बेजोड़ सेवा प्रदान करते हैं। सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले वेनेज़ुएला कोको तक पहुंचने के लिए आप तुर्की सामान के अनुभव से लाभ उठा सकते हैं।

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