Turkish Goods / 小麦粉
小麦粉
从土耳其到世界
土耳其在2019年成为全球最大的面粉出口国。尽管伊拉克在2018年占据土耳其整体面粉出口的50％，但在2019年前十个月下降至40％。2021年1月至6月期间，土耳其的面粉出口增长了11.5％，达到了4.93亿美元，总量基础上增长了2.5％，达到了141.3万吨。与2020年相比，土耳其的出口率大大提高，未来目标是取得更好的出口数据。土耳其甚至向哈萨克斯坦等国家销售面粉，打算通过提高生产力和种植面积进一步发展。
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“作为厨房必备品，面粉将始终是厨房中最常用的成分之一。它是每个人的武器库，是一种非常有用的物品，可以用于烘焙、烹饪、制作面食和面条。面粉有很多种类，很难选择。重要的是要知道该使用哪种面粉以及如何使用它们。不同种类的面粉包括多用途面粉、硬质面粉、蛋糕面粉、小麦面粉、全麦面粉、烹饪面粉、面条面粉和米粉。
在众多种类的面粉中，小麦面粉是全球最常交易的面粉，大多数人都喜欢它。2019年，小麦面粉是全球交易量最大的505种产品之一，总贸易价值为48.8亿美元。2018年至2019年间，小麦面粉的出口有所波动。小麦面粉贸易占全球总贸易的0.027%。小麦面粉的主要出口国是土耳其，出口额为10.5亿美元，进口额为6.43亿美元。”
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