Fruits Secs

De la Turquie au monde

La Turquie est l'un des principaux pays en matière de production et d'exportation de fruits secs. Bien qu'il existe divers fruits secs produits en Turquie, les abricots secs, les raisins secs et les figues sèches constituent la majorité d'entre eux. En 2020, 104 254 tonnes d'abricots secs, 271 000 tonnes de raisins secs et 85 565 tonnes de figues sèches ont été produites en Turquie. Selon les données, le chiffre d'affaires généré par l'exportation de fruits secs s'est élevé à plus de 1,5 milliard de dollars en 2021. Affichant une augmentation de 12% par rapport à l'année précédente, les fruits secs sont exportés vers 162 pays à travers le monde. Cependant, les fruits secs sont principalement exportés vers les pays européens. En 2021, le Royaume-Uni a importé pour 115 millions de dollars de fruits secs en provenance de Turquie, suivi de l'Allemagne avec 61 millions de dollars et des Pays-Bas avec 40 millions de dollars. La majorité des exportations de fruits secs en Turquie sont constituées de figues sèches, d'abricots secs et de raisins secs.

Montant minimum d'achat

22 Tonnes

Taille

1×40 pi

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Tous les pays

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INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Production et exportation de fruits secs en Turquie

Lorsque les fruits sont soumis à certaines méthodes de séchage et que l’eau est éliminée, ils deviennent des fruits secs. Les fruits secs ont tendance à rétrécir et à être beaucoup plus petits que les fruits frais tout en étant riches en nutriments. Les abricots, les raisins secs, les figues et les dattes figurent parmi les fruits secs populaires. L’un des avantages des fruits secs est qu’ils peuvent être conservés pendant de plus longues périodes. Pour cette raison, les fruits secs sont souvent consommés en tant que collations, notamment lors de longs trajets. Les fruits secs contiennent presque autant de nutriments que les fruits frais. Les fruits secs sont connus pour être de grandes sources de fibres ainsi que d’antioxydants, qui sont liés à une meilleure santé digestive et à une amélioration de la circulation sanguine.

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