Importar habas de Turquía

Las habas, un miembro de la familia de las leguminosas, son resistentes y versátiles, y crecen en una amplia gama de suelos y temperaturas. Tienen un alto contenido de proteínas y carbohidratos, así como de vitaminas A, B1 y B2. Las habas se pueden comer crudas con sal o un chorrito de aceite de oliva y unas gotas de jugo de limón, cocidas en una sartén, cocidas al vapor o añadidas a la sopa. Turquía produce habas desde hace años y las comparte en todo el mundo.

Beneficios de la haba

Las habas son vegetales ricos en proteínas y fibra. Esta podría ser una excelente combinación para bajar de peso. Las habas son excepcionalmente ricas en folato y vitaminas B, esenciales para el crecimiento de los nervios y las células sanguíneas, la función cognitiva y la producción de energía. Las habas tienen un alto contenido de folato, una vitamina que ayuda al desarrollo saludable del cerebro y la médula espinal de los bebés. Las mujeres embarazadas que consumen suficiente folato pueden ayudar a evitar problemas en el tubo neural. El consumo de habas puede beneficiar la inmunidad porque los antioxidantes mejoran la función inmunológica.