Importar alcachofa de Jerusalén

de Turquía
Es una de las frutas que comenzó en Estambul y sus alrededores en el siglo XIX y se cultiva rápidamente en todos los países en las condiciones actuales. Estas plantas, que pueden crecer hasta 2 metros, parecen tener una estructura similar a un girasol. Al igual que los girasoles, florecen las margaritas amarillas; la única diferencia es que las flores son más pequeñas con la estructura de las hojas. Turkish Goods le ofrece la mejor alcachofa de Jerusalén al precio más razonable.

Formas de consumir

Las alcachofas de Jerusalén son relativamente fáciles de incorporar a la dieta. Se pueden hornear, hervir, asar, freír, cocer al vapor o cocinar en sartén con o sin piel. Su dulzura inherente complementa una amplia gama de sabores, y se pueden utilizar tanto en recetas saladas como dulces. En rodajas, horneadas o fritas

Health Benefits

Las alcachofas de Jerusalén tienen un alto contenido de fibra, vitaminas y minerales. La alcachofa de Jerusalén incluye fibra y antioxidantes que son beneficiosos para la salud intestinal. Incluyen una variedad de antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra algunas neoplasias malignas. Se ha demostrado en experimentos de laboratorio que las antocianinas, un tipo de antioxidante presente en las alcachofas moradas de Jerusalén, retrasan el desarrollo de las células cancerosas de la vejiga, el colon, el estómago y la mama.