Poulet en Conserve

Poulet en conserve

Le poulet en conserve est l’un des segments les plus importants pour les viandes en conserve au détail. C’est une excellente option pour obtenir de nombreux avantages pour la santé du poulet frais sans le temps de préparation requis. Si vous avez besoin de protéines maigres rapides et faciles, le poulet en conserve peut être une excellente option.

Le poulet cuit ordinaire durera dans votre réfrigérateur pendant environ 3-4 jours. Mais si vous voulez garder du poulet sous la main plus longtemps, le poulet en conserve est la solution. Tant qu’il reste scellé, le poulet en conserve durera jusqu’à 3 à 5 ans sur votre étagère.

Le poulet en conserve fournit des aliments de haute qualité, riches en protéines, stables à température ambiante et très pratiques. La gamme de produits à base de viande proposée aux consommateurs est vaste et diversifiée. La viande est un aliment peu acide qui doit être stérilisé à moins que d’autres obstacles ne soient utilisés. La plupart des pays ont des réglementations alimentaires et d’hygiène spécifiques relatives à l’abattage et à la transformation de la viande, et celles-ci et les organismes de réglementation compétents doivent être consultés avant la fabrication de tout produit à base de viande. Le poulet en conserve que nous fournissons à nos clients répond aux certifications UE, Halal, Casher et biologique.

Production et exportation

Si la viande de volaille constitue un élément commercial important dans la production en Turquie, elle occupe une place indispensable dans les habitudes de consommation du pays. Selon le rapport « Perspectives agricoles 2020 » de l’Organisation de développement et de coopération économiques et de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, 325 millions de tonnes de viande ont été produites dans le monde en 2020. La viande de volaille représentait 40,6 % de la production totale avec 132 millions tonnes. Selon les statistiques, la viande de volaille est le type de viande le plus consommé au monde.

La Turquie, qui se classe au 10e rang mondial pour la production de poulet, a produit 2,3 millions de tonnes de poulet l’année dernière, soit une augmentation d’environ 5 % par rapport à 2020. La viande de poulet constituait 98 % de cette quantité.