तुर्की की मुर्गी की निर्यात 2021 में 632 हजार टन तक पहुंची, जिसमें पिछले साल की तुलना में 17.3 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की गई। 2020 में निर्यात 539 हजार टन, 2019 में 503 हजार टन, 2018 में 506 हजार टन और 2017 में 441 हजार टन रहे। पिछले साल मुर्गी क्षेत्र में 93 देशों को निर्यात किया गया और इसके परिणामस्वरूप 894 मिलियन डॉलर का विदेशी मुद्रा रिटर्न हुआ। निर्यात मूल्य पिछले साल की तुलना में 54.2 प्रतिशत बढ़कर । 2020 में निर्यात 579 मिलियन डॉलर के स्तर पर था।

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1×20 फीट

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कैन चिकन

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तुर्की

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डिब्बाबंद चिकन

डिब्बाबंद चिकन खुदरा डिब्बाबंद मीट के लिए सबसे बड़े डॉलर सेगमेंट में से एक है। ताजा चिकन के कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए यह एक अच्छा विकल्प है, बिना किसी आवश्यक तैयारी के समय के। यदि आपको दुबला प्रोटीन चाहिए जो त्वरित और आसान है, डिब्बाबंद चिकन एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

नियमित रूप से पका हुआ चिकन आपके फ्रिज में लगभग 3-4 दिनों तक रहेगा। लेकिन अगर आप चिकन को लंबे समय तक हाथ में रखना चाहते हैं, तो डिब्बाबंद चिकन जाने का रास्ता है। जब तक यह सील रहता है, डिब्बाबंद चिकन आपके शेल्फ पर 3-5 साल तक टिकेगा।

डिब्बाबंद चिकन उच्च गुणवत्ता वाला, प्रोटीन युक्त भोजन प्रदान करता है जो परिवेश के तापमान पर स्थिर होता है और बहुत सुविधाजनक होता है। उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध मांस आधारित उत्पादों की श्रृंखला बड़ी और विविध है। मांस एक कम एसिड वाला भोजन है जिसे तब तक निष्फल करने की आवश्यकता होती है जब तक कि अन्य बाधाओं को नियोजित न किया जाए। अधिकांश देशों में मांस के वध और प्रसंस्करण से संबंधित विशिष्ट खाद्य और स्वच्छता नियम हैं, और किसी भी मांस उत्पादों के उत्पादन से पहले इन और प्रासंगिक नियामक निकायों से परामर्श किया जाना चाहिए। हमारे ग्राहकों के लिए हम जो डिब्बाबंद चिकन प्रदान करते हैं, वह यूरोपीय संघ, हलाल, कोषेर और जैविक प्रमाणपत्रों को पूरा करता है।

उत्पादन और निर्यात

जबकि पोल्ट्री मांस तुर्की में उत्पादन में एक महत्वपूर्ण व्यापारिक वस्तु है, देश की खपत की आदतों में इसका एक अनिवार्य स्थान है। आर्थिक विकास और सहयोग संगठन और खाद्य और कृषि संगठन की “कृषि आउटलुक 2020” रिपोर्ट के अनुसार, 2020 में दुनिया में 325 मिलियन टन मांस का उत्पादन किया गया। कुल उत्पादन में 132 मिलियन के साथ पोल्ट्री मांस का 40.6 प्रतिशत हिस्सा था। टन। आंकड़ों के मुताबिक पोल्ट्री मीट दुनिया में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला मीट है।

तुर्की, जो चिकन उत्पादन में दुनिया में 10वें स्थान पर है, ने पिछले साल 2.3 मिलियन टन चिकन का उत्पादन किया, जो 2020 की तुलना में लगभग 5 प्रतिशत अधिक है। चिकन मांस इस राशि का 98 प्रतिशत है।

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