واردات بامیه از ترکیه

بامیه، پوده‌ی دانه‌های گیاه آبلموسکوس اسکولنتوس است. دانه‌های کوچک سفید رنگ دارد و به دلیل ظاهر بلند، باریک و شبیه انگشتان بانوان، به آن بامیه یا انگشتان بانوان می‌گویند. بامیه، یک گیاه نیشکری به اصلیت اتیوپیا است که قرن‌ها پیش توسط برده‌ها و استعمارگران به آمریکای شمالی منتقل شد. آن در مناطق گرم و مرطوب رشد خوبی دارد. ترکیه یکی از کشورهای برجسته در تولید بامیه است.

فواید بهداشتی بامیه

بامیه کم‌کالری ولی غنی از مواد مغذی است. بامیه شامل ویتامین C است که در عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. همچنین، بامیه غنی از ویتامین K است که در انعقاد خون مؤثر است. آنتی‌اکسیدان‌ها مواد طبیعی‌ای هستند که به بدن شما در مقابل مولکول‌هایی به نام رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند که می‌توانند باعث آسیب سلولی شوند. رادیکال‌های آزاد بیشتر به خاطر توانایی آنها در ایجاد آسیب اکسیداتیو شناخته می‌شوند که در نهایت منجر به بروز سرطان می‌شود. پلی‌فنل‌ها با جلوگیری از تشکیل خون‌گره و کاهش آسیب رادیکال‌های آزاد، خطر بیماری قلبی و سکته را کاهش می‌دهند. آنتی‌اکسیدان‌های بامیه همچنین می

‌توانند با کاهش التهاب به مغز شما کمک کنند.