तुर्की से भिंडी आयात करें

भिंडी पौधे Abelmoschus esculentus का बीज पोड है। इसमें छोटे सफेद बीज होते हैं और इसकी लंबी, पतली, नलकीय दिखावटी वजन के कारण यह अक्सर लेडीज फिंगर्स के नाम से जानी जाती है। भिंडी, इथियोपिया की जन्मभूमि है, जो कई सदियों से गुलाम और आक्रान्तकों द्वारा उत्पादन या रक्षा के लिए नॉर्थ अमेरिका में लाई गई थी। यह गर्म और आर्द्र इलाकों में अच्छी तरह फलता है। भिंडी उत्पादन में तुर्की में अग्रणी देशों में से एक है।

भिंडी के स्वास्थ्य लाभ

भिंडी कम कैलोरी वाली और पोषक तत्वों से भरपूर है। भिंडी में विटामिन सी होता है, जो प्रतिरक्षात्मक क्रिया में मदद करता है। भिंडी में विटामिन के भी अधिक मात्रा होती है, जो रक्त प्रतिस्थापन में मदद करता है। एंटीऑक्सीडेंट्स प्राकृतिक पदार्थ हैं जो आपके शरीर को मुक़ाबले इलाकों

के रूप में जाने जाने वाले अमुक़ाबले मोलेक्यूलों से लड़ने में मदद करते हैं, जो कोशिका क्षति का कारण बन सकते हैं। अमुक़ाबले मोलेक्यूलें सबसे ज्यादा अपने ऑक्सिडेटिव क्षति कारण करने के लिए पहचानी जाती हैं, जो आखिरकार कैंसर का कारण बन सकती है। पॉलीफ़ेनोल्स रक्त स्राव को रोकने और अमुक़ाबले मोलेक्यूलों के क्षति को कम करके कार्डियोवैस्कुलर रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं। भिंडी के एंटीऑक्सीडेंट्स मस्तिष्क को सूजन को कम करके मदद कर सकते हैं।