芽甘蓝的好处

每100克只含42卡路里的芽甘蓝是节食人士烤、烤或煮的首选。芽甘蓝富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。

芽甘蓝富含维生素K，维生素K对于血液凝固和骨骼健康至关重要。另一个在芽甘蓝中丰富的维生素是维生素C，它是一种参与组织修复和免疫功能的抗氧化剂。芽甘蓝还含有维生素B6、钾、铁、硫胺素、镁和磷。

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