Erdnuss

Erdnüsse, auch bekannt als ”Erdnuss”, sind Hülsenfrüchte, die ursprünglich aus Südamerika stammen. Erdnüsse sind ein köstlicher, nahrhafter und nachhaltiger Snack für den Tag oder die Nacht. Erdnüsse sind reich an Protein, Mineralstoffen und Vitaminen, die Nährstoffe liefern, die den Energiehaushalt, die gesunde Haut und das Sehvermögen unterstützen. Sie stärken das Immunsystem. Bereits eine Unze enthält beeindruckende 8 g Protein. Die Aufnahme von Erdnüssen in Ihre Ernährung wäre vorteilhaft für Ihr Herz und für Ihre Diät zur Gewichtsreduktion. Allerdings sind Erdnüsse eines der häufigsten Nahrungsmittelallergene und können lebensbedrohlich sein. Daher müssen Sie beim Verzehr vorsichtig sein. Es ist üblich, sie als Erdnussbutter zu essen, die technisch gesehen nur aus Erdnüssen besteht, die geröstet und zu einer Paste zermahlen werden. Doch bei den meisten kommerziellen Marken trifft das nicht zu, da sie Zucker, Transfette und Pflanzenöle enthalten können.

Viele Menschen sind erstaunt zu hören, dass Erdnüsse im Gegensatz zu Pekannüssen und Walnüssen nicht an Bäumen wachsen. Erdnüsse gehören zu den Hülsenfrüchten und nicht zu den Nüssen. Die Erdnusspflanze ist einzigartig, da sie oberirdisch blüht, während die Erdnuss unter der Erde wächst. Erdnüsse gedeihen am besten in kalziumreichem Sandboden, wenn sie im Frühling gepflanzt werden. Für einen guten Ertrag werden 120 bis 140 frostfreie Tage benötigt.