Importar romero de Turquía

El romero es una fragante planta mediterránea. Esta planta de hoja perenne se utiliza como condimento culinario en la producción de fragancias corporales y sus posibles ventajas para la salud.

La albahaca, el romero y el perejil son especias comunes en la cocina, pero también se consideran hierbas por sus hojas aromáticas. Las especias tienen un sabor más picante que las hierbas, ya que se forman a partir de partes trituradas de plantas con alto contenido de aceites esenciales.

Health Benefits

El romero tiene un alto contenido de antioxidantes y sustancias químicas antiinflamatorias, que pueden ayudar a mejorar el sistema inmunitario y promover la circulación sanguínea. Según investigaciones de laboratorio, el romero tiene un alto contenido de antioxidantes, que ayudan a neutralizar las partículas dañinas conocidas como radicales libres. En Europa, el romero se usa con frecuencia para aliviar la dispepsia. La Comisión de Alemania ha recomendado el romero para el tratamiento de la dispepsia.

Sin embargo, cabe señalar que actualmente no existen datos científicos relevantes que respalden esta afirmación.

Se afirma que el romero trata la pérdida de memoria, la indigestión (dispepsia), las molestias articulares relacionadas con la artritis, la caída del cabello y otras enfermedades, aunque la mayoría de estas afirmaciones carecen de base científica. El romero es una especia que se utiliza en la cocina. Tanto las hojas como el aceite se utilizan en la cocina, y el aceite también se usa en bebidas.

Formas de consumir

El romero se usa para aromatizar muchos alimentos, como sopas, guisos, ensaladas y guisos. El romero combina bien con pollo y otras aves de corral, carne de caza, cordero, cerdo, filetes y pescado, especialmente con pescado azul. Complementa los cereales, los champiñones, las cebollas, los guisantes, las patatas y las espinacas. No hay otro sabor como el romero. Esta planta aromática amaderada produce notas de hoja perenne, cítricos, lavanda, pino, salvia, pimienta, menta y salvia.