干蘑菇

干香菇的不同用途

新鲜的香菇含有大约92%的水分，所以烹饪时会变小。同样，在干燥的过程中，香菇中的水分蒸发，留下了精华。实际上，大约需要12公斤新鲜香菇才能生产1公斤干香菇。由于干燥过程中使用的低温，最终产品保持了其原始形状，并且质量上乘。

干香菇是一种在不同领域以不同方式使用的重要产品。它们有不同的大小和形式。根据使用的场合和方式，它们可以是整个的、切片的、粉末状的或颗粒状的。与需要在短时间内食用的新鲜香菇不同，干香菇具有较长的保质期。实际上，干香菇被用于即食汤和医药领域。它们也可以作为零食食用。

干香菇的保质期和浓郁的风味使其成为备受追捧的产品。由于它们是浓缩产品并具有独特的味道，它们常常被用于汤、炒菜和调味汁中。

土耳其的干香菇生产

作为一个产量较大的蘑菇产地，土耳其商品为其全球合作伙伴提供优质的干香菇。土耳其商品与土耳其最优秀的制造商和供应商合作，致力于使其全球客户的进口过程变得无缝。