الزعتر هو عشب ينتمي إلى عائلة النعناع ويستخدم على نطاق واسع. يوجد لديه حوالي 400 نوع فرعي وتطبيقات متنوعة. استخدمه المصريون القدماء في عملية التحنيط، بينما استخدمه اليونانيون كبخور. الزعتر غني بالفيتامينات، ولكن الحصول على جميع الفيتامينات التي يحتاجها جسمك يوميًا قد يكون صعبًا. لحسن الحظ، الزعتر غني بفيتامين C ومصدر هام لفيتامين A. إذا شعرت بقدوم نزلة برد، قد يساعدك الزعتر على الشفاء بسرعة. استورد هذا العشب المفيد جدًا من تركيا من أفضل مصدر.

فوائد الزعتر الصحية الطازجة

كانت نتائج دراسة واحدة حول مستخلص الزعتر مذهلة. أظهرت هذه الاستعداد العشبي الطبيعي أداءً أفضل ضد حب الشباب من علاجات مكافحة حب الشباب، بما في ذلك بنزويل بيروكسيد.

وفقًا لدراسة واحدة، يمكن لمستخلص الزعتر تقليل معدل ضربات القلب والكولسترول بشكل كبير في الجرذان التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم. يتم استخدام زيت الزعتر الأساسي، المستخلص من أوراقه، كعلاج للسعال الطبيعي بشكل متكرر. أثبتت مزيج من أوراق الزعتر وأوراق اللبلاب أنه يساعد في تخفيف السعال وأعراض التهاب القصبات الحادة الأخرى.

طرق التناول

يمكن استخدام الزعتر الطازج أو الجاف كمكون في الشوربات والخضروات المشوية والمعكرونة والصلصات والبيتزا والأطباق الأخرى. نحب إضافة بضعة فروع من الزعتر إلى الوصفة لجعلها تبدو جميلة وتضيف نكهة عشبية طازجة.