थाइम मेंट परिवार का जड़ी बूटी है और यह व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसमें लगभग 400 उपजातियां हैं और विभिन्न उपयोग हैं। प्राचीन मिस्री इसे मूमियाई में उपयोग करते थे, जबकि यूनानी इसे धूप के रूप में उपयोग करते थे। थाइम विटामिनों की अच्छी मात्रा में होता है, लेकिन रोज़ाना अपने शरीर की सभी आवश्यक विटामिनों को प्राप्त करना कठिन हो सकता है। भाग्य से, थाइम में विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है और विटामिन ए का महत्वपूर्ण स्रोत है। यदि आपको सर्दी जुकाम का अनुभव हो रहा है, तो थाइम आपकी शीघ्रता से स्वस्थ होने में मदद कर सकता है। इस बहुत लाभदायक जड़ी बूटी को तुर्की से सबसे अच्छी स्रोत से आयात करें।

ताजगी वाले थाइम के स्वास्थ्य लाभ

थाइम के टिंक्चर के एक अध्ययन के परिणाम बेहतर रहे। यह प्राकृतिक जड़ी बूटी त्वचा पर पिम्पल्स के खिलाफ एं

टी-एक्ने उपचारों, जैसे कि बेंजॉयल पेरॉक्साइड, की तुलना में अच्छी प्रदर्शन किया।
एक अध्ययन के अनुसार, उच्च रक्तचाप वाले उटार-चढ़ाव वाले चूहों में एक निकाल काफी हद तक हृदय दर और कोलेस्ट्रोल को कम कर सकता है। इसकी पत्तियों से प्राप्त थाइम तेल को अक्सर एक प्राकृतिक खांसी के उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। थाइम और आइवी की पत्तियों का मिश्रण खांसी और तीव्र ब्रोंकाइटिस के अन्य लक्षणों को कम करने में मदद करने के रूप में प्रदर्शित हुआ है।

उपयोग करने के तरीके

थाइम को ताजगी या सूखे रूप में उपयोग किया जा सकता है और यह सूप, भूने हुए सब्ज़ी, पास्ता, सॉस, पिज़्ज़ा और अन्य व्यंजनों में स्वादिष्ट लगता है। हमें एक रेसिपी में कुछ थाइम के टुकड़े जोड़ने का शौक है ताकि वह सुंदर दिखे और ताजगी हर्बल स्वाद प्रदान करे।